食/静岡のラーメン屋 - Tomocha WikiPlus

静岡のラーメン屋さん †

tomochaが食べに行って、またいってみたいなあ。とおもったラーメン屋さん。
独断と偏見でリストに追加しております。

静岡市駿河区 †

一刻堂 †

台湾ラーメン激辛を食べたが、それほど辛いほどでもなく、ラー油といったものの油でギタギタ、飲めないというほどでもなく、スープは比較的おいしい。もう少しとろみがあってもいいかとおもうけれども、好みの問題。尚、日によってはすごくしょっぱく感じたりすることもある。塩分控えめの方がおいしいのになあ。。

この店は醤油がベース。豚骨醤油が非常においしかったが、すべてのラーメンで麺が一緒だったのは、余りいけていない。といっても、レベルは比較的上の部類。

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ラーメン花月 †

道豚堀ラーメンがおいしい。関西風？
ニンニク多め。
激辛味噌は、味噌を濃くしただけで喉が渇く味。
美味しくはなかった。

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中華料理頂好 †

味噌タンメンがおいしい。
太麺。野菜がたっぷり。

ラーメン専門店ではなく、中華料理店です。

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丸源 †

主に豚骨ベースのスープ。比較的濃いめ。
塩分はそれほど多くなく、のみやすいが、麺が微妙。よってこやと同レベルだとおもわれる。

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よってこや †

京都風スープとのことで、いろんな種類もあり、味にこだわりがありおいしい部類にはいるが、麺が全然おいしくなく、バランス具阿悪い。スープを楽しみに幾分にはGood。麺に期待すると、微妙なので、ランク的には中。

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レポートされているかたが居るのでこちらを見ていただきたいが、豚骨醤油は、塩分が濃く、静岡や関西人ウケしない味でした。どちらかというと、関東向けの味で、塩分の濃さになれた人向けでしょうか。ただ、それでも、まだ、辛い感じがします。塩ラーメンのスープはどちらかというと関西ウケしそうなかんじで、カツオの出汁がきいており、非常にさっぱりした感じです。ただ、少々酸味が欲しくなるかな、、といった気分です。かりかり梅とかあると、合うかもしれません。

豚骨醤油にしても、塩にしても、スープは非常においしい。問題はしょっぱさと後に残る味である。麺に関しては、静岡で食べたなかでは一番おいしいと思った。

住　所：静岡市駿河区池田166-3
電　話：054ｰ264-9222　
営　業：11:00 ～ 15:00／17:00 ～ 22:00
席　数：カウンター6席、テーブル4人用2卓
定休日：不明
駐車場：４台
公式HP：なし

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ラーメン蔵　焼津市　岡部町 †

中華そばというカテゴリーのようだが、古くからの懐かしい醤油ベースの味。
特別、麺は美味しいというわけでもなく若干期待はずれ。
直ぐに伸びてしまう麺。

スープは丁寧に作られており、スープを飲むのも美味しくいただける。

ただ、人によっては物足りない感じの味かもしれない。

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ランク外 †

イタリア軒

風風ラーメン

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メモ †

18:36:47 <tomocha66> こく丸らーめん、
18:36:55 <tomocha66> 九州豚骨にこだわっている
18:40:00 <tomocha66> 23：30まで

18:40:26 <tomocha66> 藤枝郵便局前、伊駄天
18:41:21 <tomocha66> 特柚子醤油つけ麺
18:41:33 <tomocha66> 濃厚な魚介仕立て

18:44:32 <tomocha66> 浜松中華屋貴長
18:44:57 <tomocha66> ごま味噌担々麺
18:45:25 <tomocha66> 貴長塩ラーメン
18:45:32 <tomocha66> 945円

18:45:40 <tomocha66> 緑色のラーメン、わかめの粉末
18:46:14 <tomocha66> 磯の香り、魚介（カツオ）
18:46:57 <tomocha66> 豚と鶏ガラのシンプルなスープ

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